Como consigo encontrar o dono de uma casa?

Através da certidão de matrícula do imóvel atualizada.

Consultar a vizinhança e ultimo caso cartório de imóveis.

No cartório de registro é possível identificar o legitimo proprietário.

Sugiro procurar junto á prefeitura do municipio, ou consultar os vizinhos da propriedade.

Pelo endereço do imóvel ou pelo CPF juntos aos órgãos competentes.

Consulta pelo CPF no site registradores.

O nome você pode localizar no registro de imóveis, quanto a localizar a pessoa, você terá de ir atrás através de conhecidos.

Normalmente é possível obter o telefone associado aos proprietários simplesmente dando endereço do imóvel ao operador, busque nos registros do cartório de registro de imóveis local. Este é o local ideal para descobrir quem são os proprietários, visite o site do cartório de registro de imóveis para saber se é possível fazer essa busca a distância.

Existe diversas maneiras de se encontrar um proprietário de imóvel, uma das mais eficaz é bater palma nos vizinhos e perguntar, bar ou mercadinho próximo, outra forma é através do registro de IPTU, se sua cidade possuir geoprocessamento facilita está busca, ou, atualizando a matrícula do imóvel por endereço, desta forma será possível pegar todas as transferências de posse e outras averbações, ou, pagando algum serviço como fenyx, fênix do Brasil, Eebroker, te achei ou outro.