Como faço para saber quem é o dono de um imóvel?

Através da matrícula.

Procure o cartório da região onde está localizado o imóvel, peça uma matricula atualizada pelo endereço. Trata-se de documento publico, tem custo de aproximadamente R$ 60,00 e lá consta o histórico de proprietários do imóvel. Do primeiro até o último. Mas fique atento, talvez o ultimo proprietário pode ter comprado por meio de contrato de gaveta e ainda não tenha dado entrada com atualização no cartório de registro de imóveis. Mas de qualquer forma vai te adiantar bastante o expediente com esta procura.

Basta pedir no registro de imóveis a matrícula por meio de quadra e lote.

No cartório de registro é possível identificar o legitimo proprietário.

Por consulta da matrícula do imóvel.

Verifique no cartório de registro de imóveis que atende à comarca.

Consulta pelo CPF no site registradores.

Investiga no local do imóvel e último caso cartório de imóvel.

Busque a matrícula desse imóvel no cartório de registro de imóveis que atende ao endereço. "registrodeimoveis. Org. Br/mapa" - copia e cola.

A melhor forma ainda é ir perguntar para vizinhos mais antigos do imóvel, posto de gasolina, supermercado familiar do bairro ou butecos, alguém sempre conhece todos os moradores e proprietários do bairro, outra opção é pagando uma matrícula atualizada do imóvel por endereço, nela constará o último proprietário aí é buscar por ele ou herdeiros.