gostaria de saber se é possível documentar essa parte em meu nome ?

AÍ você terá que submeter a documentação ao cartório porém terá que desmembrar tá bom para poder escriturar no seu nome o cartório vai receber a documentação e fará escritura porém Tem que apresentar o desenho a planta do terreno de como ficará Geralmente quem faz isso é um topógrafo tá bom.

A documentação de uma parte de um terreno que ainda não foi desmembrado geralmente envolve um processo legal de desmembramento. Isso requer a aprovação das autoridades locais, como prefeitura e cartório de registro de imóveis. Você deve consultar um advogado imobiliário ou um profissional especializado em propriedades para entender os procedimentos e requisitos específicos em Guaratuba, no estado do Paraná. Eles podem ajudar a orientá-lo sobre como documentar essa parte do terreno em seu nome de acordo com as leis e regulamentos locais.

Não recomendo comprar um imóvel nessa situação, pois o imóvel não terá documento quando um dia precisar vender. SÓ é recomendado comprar um imóvel com escritura pública no cartório e o Registro de imóveis.

Pode ser feita uma promessa e depois uma escritura pública para deixar mais amarrado e depois proceder com o desmembramento.

Tem que fazer o desmembramento, o documento vai ter porém ele como um todo.