Como posso comprar um apartamento sem sua escritura?

Não há como comprar um imóvel sem que o imóvel esteja no nome da pessoa que está vendendo ou seja que tenha feito a escritura, se não foi feito terá que ser feito.

Depende do contexto, do caso prático, podendo ou não ser necessário regularizar a documentação do imóvel.

Procura advogado para orientar e ver a melhor forma.

Documentação é fundamental para uma compra de um imóvel.

Contrato de compra e venda.

Direto com o proprietario em contrato de compra e venda, mas pode te dar problemas futuro.

Atraves de um contrato de gaveta. Mas tome cuidado.

Você não conseguiria financiar, apenas pagamento a vista e aconselho que após a compra faça a escritura do imóvel.

Não compre. Você não ser'o dono de direito do imóvel.

SÓ é dono quem registra, seja, escritura ou contrato do financiamento bancário (possui poder de escritura pública) o dono precisará possuir para que você consiga escriturar a passar o imóvel para seu nome, comprar um imóvel e mantê-lo no nome de terceiros poderá te levar a perde-lo caso haja processo trabalhista ou bloqueios judicial de bens no nome do titular do registro.