É possível resgatar valor dado como sinal em compra de imóvel?

Depende do que ficou ajustado. Quando está ajustado entre as partes que poderá haver arrependimento na contratação, então o valor de entrada fica como indenização à outra parte. Agora, se o ajuste feito não permite arrependimento, então aí sim você tem direito a reaver a entrada.

Depende do que foi combinado, as vezes as obrigações começam mesmo antes de assinar um contrato, obrigações essas que se pode provar por meio de testemunhas. Um contrato pode ser feito até de forma verbal, o papel é o instrumento do contrato. Em regra o sinal serve de multa para o caso de desistência do negócio, aquele que desiste já tendo responsabilidade paga a multa.